如何选择正宗奉化水蜜桃的技巧与指南

市场上琳琅满目的“奉化水蜜桃”中，究竟哪些才是正宗产品呢？这不仅让外地游客困扰，就连在奉化本地，也有不少人曾在路边的水果摊上购买到口感不佳、水分不足的所谓“奉化水蜜桃”，结果上当受骗。

奉化水蜜桃上市时间及特点

上市时间与品种

每年奉化水蜜桃的成熟时间都会因天气状况而有所差异。若要品尝到品质上乘的奉化水蜜桃，则需等待“湖景蜜露/湖景玉露”这个优质品种的上市，从湖景开始算是奉化水蜜桃精品季到来， 奉化水蜜桃的成熟期大致在7月初至8月中旬，7月，因为副高控制，其品质便开始达到最佳状态。

辨别正宗桃子的方法

🍑 外观特征

要鉴别正宗的奉化水蜜桃，消费者可以从其外观入手。由于奉化水蜜桃通常是当天采摘后便上市，因此其外观往往非常新鲜。相比之下，外地运来的桃子在宁波至少需要经过一天的运输，其新鲜度自然无法与奉化水蜜桃相媲美。

🍑 嗍香味
此外，奉化市农林局的专家们还为我们提供了几种专业的鉴别方法，以帮助大家更准确地辨别正宗奉化水蜜桃。专家们分享了三种实用的鉴别方法，以助大家更精准地识别正宗奉化水蜜桃。

首先，嗅其香味。 正宗的奉化水蜜桃散发着淡淡的甜香，轻轻一捏，手指间便留有余香。

🍑 观察果色与果重

其次，观其果色。奉化水蜜桃的果实相较于外地桃子略小，成熟的桃子（如湖景蜜露、玉露）重量多在3-5两之间。其中，湖景蜜露的果实呈现出白里透红的色泽，而玉露则是清白色。 奉化水蜜桃果实较小，湖景蜜露为白里透红，玉露为清白色，重量在3-5两之间。

🍑味道特征

最后，尝其味道。熟透的奉化水蜜桃果皮轻易可剥，入口即化，食用后你会发现桃核周围还粘附着满满的桃肉， 这是非奉化水蜜桃所不具备的特征

奉化龙王桃园  一个只种精品的果园

🤗奉化精品

湖景玉露（又名湖景蜜露）：

7月5-10日左右开摘

白丽/良方：7月20日左右开摘

玉露：7月底     8月初   

🤗其他精品   奉化天然水土  桃子到了奉化表现更优质

夏之梦（日本）：7月25日左右脆桃  

锦绣黄桃（上海）：8月10日左右～8月月底